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吐司加盟

樂味日式吐司加盟—芒果吐司

產品屬性

  • 所屬分類:經典吐司
  • 產品編號:1562897367
  • 瀏覽次數:0
  • 發布日期:2019-08-14
  • 產品概述

樂味日式吐司加盟—芒果吐司

臺州樂味餐飲企業管理有限公司是一家堅持純手工制作,專業從事吐司加盟等,并堅持選用進口食材,純手工,0添加,當日制售,絕不隔夜的食品公司,歡迎廣大客戶咨詢選購。


手工吐司加盟成本


做法用料:芒果58克,糖15克,蛋液25克,高筋粉125克,鹽1克,干酵母1.5克,玉米油10克。

1.用料:芒果泥58克,蛋液25克,糖15克,鹽1克,玉米油10克,高筋粉125克,干酵母1.5克。

2.將所有材料倒入面包機,啟動和面程序。

3.攪拌至能拉出薄膜,

4.放入碗中,進行 基礎發酵。

5.面團長大至兩倍。

6.排氣,分割成三等分,滾圓,松散10-15分鐘。

7.搟成橢圓形,

8.卷起。

9.放入抹油的模具中,Z后發酵。

10.面團長至八九分滿,表面刷蛋液。

11.放入烤箱,中下層,上下火170度,烤約25分鐘左右。

12.表面金黃,出爐,

13.立即脫模,晾涼。

烹飪技巧

1.此面團也可以做成小面包。

2.非不粘模具需在內壁抹油,以便于脫模。

3.烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。

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