大紅袍奶茶
做法用料:大紅袍(或正山小種)一蓋碗(小種就少點),牛奶一盒,水跟牛奶一樣多,糖(或冰糖)適量。
1.鍋里下跟牛奶一樣多的水,煮開;
2.大紅袍先用開水泡去一遍,等鍋里的水開了,放下去,煮半分鐘,等顏色差不多了就可以。
3.放下去冰糖或白糖,攪拌。
4.倒入牛奶,等鍋邊出小泡了,關火。
5.瀝掉大紅袍,就大功告成。
小貼士
Z后牛奶不用煮開,不然就破壞了營養了。
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