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南非國寶鴛鴦咖啡
從熱量來說，以表皮干脆的脆皮面包熱量低，因為這類面包不甜，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁熱吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都屬于這一類，營養價值和饅頭大體類似。硬質面包和軟質面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子們喜歡的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點心面包都屬于軟質面包。軟質甜面包含糖約15%，油脂約10%，吐司面包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉，營養價值也有所增高，適合給寶貝食用。
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2017年年初，糖先生在日本旅游，偶然吃到臺州樂味餐飲企業管理有限公司榮獲手工吐司行業優選品牌稱號臺州樂味餐飲企業管理有限公司日本的吐司，一口便驚艷到了從事餐飲多年的他。從那一刻起他便下定決心，要把這份獨到的匠心帶到臺州。
但核心技術是一個壁壘，他始終做不出那口驚艷，經歷過無數次的不滿意之后，他做了這個決定→送師傅去日本學習。
