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現在，人們在吃上消費毫不吝嗇，而且相比以前更加懂得享受了，吃的也更加有格調，所以西式烘焙行業未來的發展前景可是非常廣闊的。但是，在開一家吐司加盟店之前，必須要記牢三大攻略：
功略一：選址定位及資金
如果加盟商資金不是非常多，只是想要開一家針對中低端顧客的吐司店，就不需要開到市中心，因為高昂的租金就夠你喝一壺了；而如果加盟商資金充足，針對的是中高端顧客，可以多評估下商圈，選定合適的位置。反正無論選擇哪個商圈，選址前一定要算清楚自己資金的支付情況。
攻略二：觀察好店鋪每一處
選好地址不等于選好店鋪，店鋪是千挑萬選才確定的。除了地址外，加盟商還得充分計算店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值，而且，也要注意停車位、水電氣、網絡等基本設施是否完善。
攻略三：該摳就摳，做個鐵公雞
店鋪選定后，Z后就是議價環節，不用說，大家都知道盡可能給自己爭取大利益，簡而言之就是“找茬”。任何一家店鋪或多或少都有缺點，所以在和房東交涉的時候，可以盡量把這些缺點放大。
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